Hace tiempo quería hacer esta nueva sección
"Y ahora cómo", con tips para hacer DIY (sigla que significa "Do it yourself", es decir, "hazlo tu misma"), con datos de cosas que podemos hacer nosotras mismas con un bajo presupuesto y resultados buenos y bonitos. En este primer post de "Y ahora cómo", les traigo una deliciosa receta (dedicada a
Valeria, que hace tiempo quería que la publicara):
cómo hacer un simple y rico pastel de manzana y canela (del cual ya les había contado, aquí).
Para el relleno:
- 2 o 3 manzanas verdes (depende del tamaño del recipiente que meterás al horno)
- 1/2 tazón* de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo (puede ser más o menos, depende de tu gusto)
Para la masa:
- 1 tazón* de harina
- 1 tazón* de azúcar
- 3/4 tazón* de aceite
- 3 huevos
*Tazón, pues es el que ocupo en mi casa para las medidas... no sé cuanto será en cc. Si usan taza normal, agreguen un poquito más.
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Todas las imágenes de este post pertenecen a YAQ |
1. Primero debes lavar y pelar la manzana. Luego, parte la manzana por la mitad y después, nuevamente por la mitad, para que te queden cuatro cuartos, como muestra la imagen. Pela todos los pedacitos de cáscara y saca el centro de la manzana.
2. Corta tajadas de manzana de manera horizontal como lo muestra la imagen. Luego acomódalos en la fuente que utilizarás en el horno. Que queden muy bien distribuidos. Fíjate bien en que no sobrepasen el molde, porque sino, la masa no cabrá.